platostipicosdelperu / Patasca, Mondonguito ó Sopa de Mote ▷ Recetas

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Title	Patasca, Mondonguito ó Sopa de Mote ▷ Recetas
Description	Patasca ó Sopa de Patasca, Mondonguito ó Sopa de Mote. Conoce los ingredientes y la preparación de este levanta muertos muy conocido por turistas de Perú y
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Patasca, Mondonguito ó Sopa de Mote ▷ Recetas Típicas Saltar al contenido Patasca Menú Patascas Sancochos Sopas Dulces Contacto Platos Típicos Perú es Hermoso ¡PUBLICA GRATIS! Perú es Hermoso Patasca ó Sopa de Mote La tradicional Patasca conocida también como sopa de mondongo o caldo de patas; es uno de los Platos Típicos del Perú, muy apreciada en la zona central de nuestra serranía, aunque también se prepara en la sierra del sur. Proviene del quechua «phatasqa», que significa reventado, abierto o partido, se come caliente, lo que hace de este platillo una fusión de sabores fuertes y agradable sabor, especialmente en la estación fría, además es muy de ser muy nutritivo. Receta de Patasca Clásica La patasca es una sopa muy popular en los Andes, es muy rica, nutritiva y de alto sabor debido a sus ingredientes. Se come caliente en las frías regiones de los Andes. Se come para el desayuno y después de grandes celebraciones. Ingredientes de patasca 1/2 kilo de mondongo 1 Kilo de maíz

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